Вишуканий салат з куркою та грибами

Як приготувати салат «Гурман» з куркою і грибами? Готуйте їжу. Куряче філе відварити до готовності, яйця теж. Остудіть їх. Виймаємо консервовані шампіньйони з розсолу.

Цибулю очистити, помити, дрібно нарізати, залити окропом і дати піти зайвій гіркоті (перед тим, як додати в салат, цибулю гарненько відіжмемо). Печериці злийте на друшляку від зайвої рідини.

Свіжі та мариновані огірки наріжте кружечками.

Сир натерти в миску за допомогою середньої терки.

Відварене куряче філе і печериці подрібнити.

Яйця натерти на крупній тертці.

Всі підготовлені інгредієнти викласти в миску, заправити майонезом (йогуртом або сметаною) і при необхідності трохи посолити.

Салат викласти на тарілку купою і прикрасити. У мене квітка болгарського перцю з листям руколи. Салат перед подачею бажано трохи охолодити – так він стане ще смачнішим. Приємного апетиту!