Вишні на зиму в банку без кісточок у власному соку

1. Вишню помити, очистити від плодоніжок, видалити кісточки.
2. Підготовлені ягоди викласти в каструлю і додати цукор, перемішати.
3. Ставимо каструлю на слабкий вогонь, чекаємо, поки вишні пустять сік і цукор повністю розтане.
4. Варіть ягоди 15 хвилин з моменту закипання соку, який виділився при нагріванні.
5. Розлити варення в попередньо простерилізовану банку і закатати жерстяною кришкою.
7. Перевернути банку догори дном, дати охолонути 8-10 годин, потім перенести в підвал на зберігання.
Смачних вам заготовок!