Вишневий лимонад з м'ятою

Підготуйте всі інгредієнти, необхідні для приготування лимонаду. Як вибрати каструлю, читайте за посиланням в кінці рецепта.

Приготуйте м'ятний сироп. Гілочку м’яти промиваємо під проточною водою і відриваємо від неї 5-6 листочків. У каструлю наливаємо воду, додаємо цукор і листочки м’яти. Якщо вам не подобається смак м’яти або вона вам з якихось причин протипоказана, можна просто зварити цукровий сироп. Поставте каструлю на плиту і доведіть до кипіння. Поки сироп вариться, вимийте вишню і видаліть кісточки.

У зварений сироп додати половину вишні і варити 3 хвилини. Зніміть каструлю з плити і дайте сиропу повністю охолонути. Лимон обшпарити окропом і добре вимити. У остиглий відвар додати решту вишні і вичавити сік половини лимона; це можна зробити за допомогою соковижималки для цитрусових або звичайної виделки, перекрутивши її в м'якоті лимона. Поставте каструлю в холодильник на 2 години, щоб лимонад настоявся і став більш насиченим.

Після закінчення зазначеного часу процідіть вишневий лимонад. Половину лимона, що залишилася, наріжте тонкими скибочками і викладіть в глечик з готовим лимонадом. Вишневий лимонад готовий! Найкраще подавати його охолодженим з дольками лимона. Сподіваюся, вам сподобається цей яскравий, смачний, кисло-солодкий напій зі смаком м'яти. Зберігати домашній лимонад потрібно в холодильнику. Приємного апетиту!