Вишневе варення з вишневим желатином

Як приготувати вишневий джем з вишневим желатином? Підготуйте інгредієнти.

Черешню добре промити і викласти в глибоку миску або каструлю, додати воду, цукор і довести до кипіння. Потім кип'ятити 5 хвилин.

Желатин розвести водою (2 столові ложки води) і дати набрякнути, потім додати в варення. Далі дійте дуже швидко. Поставте на повільний вогонь і помішуйте, поки желатин не розчиниться, але не кип'ятіть! Як тільки воно почне закипати, відразу зніміть з вогню і розлийте по стерилізованим банкам.

Зберіть всю піну, щоб холодець не зіпсувався при зберіганні.

Накрити стерилізованими кришками. Після охолодження желе готове. Зберігати її необхідно в прохолодному місці. В ідеалі - в холодильнику. Приємного апетиту!