Відьмина вечеря у відьомському котлі

Перед приготуванням страви необхідно підготувати інгредієнти. Бичаче серце нарізати довгими смужками

фіолетові кільця солодкої картоплі

Чорний болгарський перець кільцями

цибулю півкільцями.

Спочатку наливаємо в казан масло і розігріваємо його на сильному вогні до високої температури.

Потім частинами додаємо серце, щоб м’ясо було зрізаним і не заважало інтенсивності казана. Обсмажити серце до золотистої скоринки.

Далі додаємо цибулю, перемішуємо і обсмажуємо до золотистого кольору. Потім додайте спеції за смаком.

Всипте в казан чорний болгарський перець і перемішайте, додайте спеції. Нехай перець гаситься близько п’яти хвилин.

Далі висипаємо в казан томат і виконуємо ту ж операцію. Тушкуємо близько п'яти хвилин, після чого зменшуємо вогонь до мінімуму, так як наступні процедури з казаном будуть проводитися з гасінням

Помістіть артишок, потопивши його в казані.

Далі викладіть батат і картоплю на поверхню інгредієнтів в казані. Накрити кришкою і залишити тушкуватися до готовності картоплі приблизно 25 хвилин.

Через зазначений час страва буде готова.