Відбивні з курячої грудки з помідорами і сиром в духовці

Необхідні інгредієнти (я спочатку зняла з грудки шкіру і відрізала кісточку - її можна використовувати в бульйоні)

Наріжте філе шматочками товщиною приблизно 1 см

Складіть мішок і відбийте його з обох сторін - робити це в мішку дуже швидко і зручно!

Перекласти відбите філе у форму для запікання. Якщо у вас є сковорода з антипригарним покриттям, як у мене, змащувати її не потрібно!

Сіль, перець, можна додати будь-які спеції за смаком

Помідор розріжте навпіл і наріжте тонкими кружечками (мені вистачило одного великого помідора)

На філе викласти скибочки помідорів

У сметану видавлюємо часник і розмішуємо

Змастити отриманим соусом

Сир тремо на крупній тертці

Посипаємо нашу відбивну грудку сиром і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Тим часом наріжте зелень

Через 20 хвилин моя відбивна грудка готова, залишилося посипати свіжою зеленню

Ось така краса у нас вийшла

Ось фото в розрізі. Приємного апетиту!