Відбивні з індички в духовці з сиром

Як приготувати відбивні з індички з сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте охолоджене філе індички, яке не було заморожене. Після розморожування м'ясо втрачає сік і після приготування буде сухим.

Філе індички наріжте порційними шматками і трохи відбийте кухонним молотком. М'ясо дуже ніжне. Щоб він не порвався при відбиванні, накрийте шматочки листом харчової плівки. Нарізане м'ясо трохи посолити і посипати спеціями. Але майте на увазі, що сіль все одно буде в майонезі і соєвому соусі.

В окрему миску насипте трохи панірувальних сухарів і обваляйте в них кожен відрізаний шматок м’яса.

Для запікання підготуйте будь-яку жароміцну форму. Він може бути металевий, скляний або керамічний, як у мене. Змастіть дно і боки форми рослинним маслом і викладіть запаніровані шматочки індички.

Сир натерти в окрему миску і додати майонез, гірчицю і соєвий соус.

Всі інгредієнти добре перемішати.

Отриманою сирною сумішшю змастити всі поверхні фаршу. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25-35 хвилин. Під час випічки орієнтуйтеся на свою духовку.

Під час запікання сир повністю розплавиться і почне підрум'янюватися. Вийміть деко з духовки та подавайте.

Доповнити відбивні можна гарніром з картопляного пюре і свіжих овочів. Приємного апетиту!