Відбивні з яблуками і медом

Відбивні з яблуками і медом
Час
30 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
59
Подобається
10
Смачно і просто. Відбивні виходять дуже ніжними і соковитими. З яблучно-медовим ароматом і пряною гірчичною ноткою.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Свиняче філе
    500гр
  • Яблука
    2шт.
  • Рослинна олія
    50гр
  • Мед
    2табл.л.
  • Готова гірчиця
    100гр
  • Вода
    1стек

Приготування

1
крок 1:

М'ясо нарізати скибочками товщиною 1 см і відбити, накривши харчовою плівкою.

Крок 1.
2
Крок 2:

Кожен шматочок змастити гірчицею і залишити маринуватися на 2 години.

Крок 2.
3
крок 3:

Обсмажте м'ясо на рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки. Зніміть м’ясо зі сковороди.

Крок 3.
4
крок 4:

З яблук видалити серцевину і нарізати скибочками товщиною 0,5 см. Обсмажте кільця з двох сторін на тому ж маслі, де смажилося м'ясо. Видаліть яблука.

Крок 4.
6
крок 5:

М'ясо посолити, поперчити і посипати майораном. Викласти в сковорідку.

Крок 5.
7
Крок 6:

На кожен шматочок м’яса покладіть кільце яблука. Зверху полийте однією чайною ложкою меду.

Крок 6.
8
Крок 7:

Залийте склянкою окропу і кип'ятіть 15 хвилин. Блюдо готове.

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

31%Білки
9 г
38%Жири
11 г
31%Вуглеводи
9 г
217
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
900 г
Загальна вага
🔥
1953 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.