В'ялені помідори з базиліком і орегано

1. Помідори вимити і обсушити.
2. Помідори розріжте на четвертинки, видаливши плодоніжки. Якщо помідори дуже соковиті, можна видалити серцевину ложкою.
3. Деко застелити папером для випічки. Викласти помідори м’якоттю вгору.
4. Помідори тримаємо в духовці 5 годин при 110 градусах з прочиненими дверцятами.
5. Готові помідори остудити.
6. Посипте помідори перцем, орегано, базиліком і сіллю. Добре перемішайте руками.
7. В’ялені помідори щільно укладаємо в банку і заливаємо оливковою олією.
8. Поставте банку з помідорами в холодильник на 5 днів.

Помідори готові до подачі, але зберігати їх можна набагато довше, але тільки в холодильнику.

Приємного апетиту!