Вершковий соус зі свіжих білих грибів

1. Гриби, якщо вони свіжі, почистити і промити. Якщо ні, дайте їм розморозитися.
2. Нарізати невеликими шматочками.
3. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
4. На сковороді розігріти масло, додати цибулю і обсмажити кілька хвилин.
5. Додати гриби. Помішуючи, обсмажте цибулю і гриби 10 хвилин.
6. У сковороду наливаємо вершки, додаємо сіль, перець (за бажанням) і щіпку кмину.
7. Тушкуйте суміш 5 хвилин, потім накрийте сковороду кришкою і тримайте на маленькому вогні ще 10 хвилин. Не забувайте помішувати.

Соус готовий, подавайте його на стіл в красивій ємності, прикрашаючи зеленню.

Приємного апетиту!