Вершковий соус з сушеними грибами

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Ніжний грибний вершковий соус підійде до будь-якої страви! Дуже ніжна кремова консистенція соусу з легким грибним ароматом чудово доповнює смак страви. Добре подається до пасти, спагетті, м'яса. Добре буде виглядати і на святковому столі; подавати його потрібно в соуснику і можна прикрасити зеленню.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сушені гриби
150гр
Вершки
1стек
Пшеничне борошно
1табл.л.
Вершкове масло
2табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Сушені гриби промити і замочити на ніч. Після цього перекласти в сито і

знову промити водою. Помістити в каструлю, залити холодною водою і

Відварити до м'якості. Потім дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку.

2. У сковороду з товстим дном кладемо шматочок вершкового масла, розігріваємо і додаємо борошно,

Трохи обсмажити з маслом і додати вершки. Сіль і перець на ваш смак.

Додайте гриби, все перемішайте і варіть на повільному вогні 5 хвилин.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

30%Білки

13 г

53%Жири

23 г

16%Вуглеводи

7 г

338

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

350 г

Загальна вага

🔥

1183 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...