Вершковий соус з грибами в мультиварці
Як надати страві новий смак? Зробіть цей соус! Грибні соуси дуже смачні, поживні та корисні. Соус можна приготувати з будь-яких грибів: свіжих, сушених, заморожених. Рецепт, який я пропоную, підійде до будь-якого гарніру - макаронів, рису, картоплі або гречки. Приготуйте - цей соус точно оцінять!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Шампіньйони0.50кг
- Сметана5табл.л.
- Цибуля1шт.
- Пшеничне борошно1табл.л.
- Вода1стек
- Твердий сир100гр
- Вершкове масло2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Добре промийте гриби. Зазвичай для соусу використовують шампіньйони. Злегка обсушити паперовим рушником.
2. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» і додайте шматочок вершкового масла. Обсмажте на ньому цибулю до золотистого кольору.
3. Гриби наріжте пластинками і додайте до цибулі. Перемішуємо і смажимо далі. Чекаємо, поки рідина випарується, а гриби підрум’яняться.
4. Додати борошно і перемішати, проварити пару хвилин і злити сметану і воду. Тепер спробуйте сіль, при необхідності досоліть і додайте спеції за смаком.
5. В кінці всипаємо тертий сир; коли він розтане, наш соус готовий!
2. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» і додайте шматочок вершкового масла. Обсмажте на ньому цибулю до золотистого кольору.
3. Гриби наріжте пластинками і додайте до цибулі. Перемішуємо і смажимо далі. Чекаємо, поки рідина випарується, а гриби підрум’яняться.
4. Додати борошно і перемішати, проварити пару хвилин і злити сметану і воду. Тепер спробуйте сіль, при необхідності досоліть і додайте спеції за смаком.
5. В кінці всипаємо тертий сир; коли він розтане, наш соус готовий!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
31%Білки
5 г56%Жири
9 г13%Вуглеводи
2 г106
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1100 г
Загальна вага
1166 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
