Вершковий десерт Пташине молоко на йогурті

Як приготувати крем-десерт «Пташине молоко» з йогуртом? Підготуйте інгредієнти.

Желатин залити холодним молоком і залишити для набухання приблизно на 15-20 хвилин. Прочитайте все про тонкощі використання желатину за посиланням під кроками.

Розчиніть желатин на повільному вогні до повного розчинення, але не доводьте до кипіння.

Змішайте йогурт, цукор і ваніль.

Збиваємо міксером або віночком, поки цукор не розчиниться.

Влийте розтоплений желатин і збивайте ще близько 5 хвилин.

Розлийте суміш по мисках і поставте в холодильник на 1-2 години до повного застигання.

Коли маса застигне, розтопіть на водяній бані шоколад.

На застиглий крем викласти шар розтопленого шоколаду. Десерт готовий!