Вершкові коржі, обсмажені в олії

Вершкові коржі, обсмажені в олії

Час

20 хв

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

251

Подобається

1

Простий рецепт чудових коржів! Обов'язково спробуйте! На обід іноді дають різні види коржі. Крім різноманітної страви у вигляді сирників і так далі, краще все-таки традиційна коржик з борошна. Кулінарних рецептів приготування цієї страви існує величезна кількість. Замість хліба чи замість другого. Оладки подають до столу як доповнення до інших страв, або як цілком самостійну закуску. Я знаю багато рецептів коржів, які містять овочі, сир, сир, мед і фрукти. Їх готують як з пшеничного борошна, так і з кукурудзяної, житньої та вівсяної. Пропоную вашій увазі один із рецептів цієї страви.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

Пшеничне борошно
400гр
Яйця
2шт.
Вершкове масло
100гр
Вершки
100мл
Вода
50мл
Сіль
2гр

ДЛЯ СМАЖЕННЯ:

Вершкове масло
150гр

Приготування

1

крок 1:

Інгредієнти

Крок 1.

2

Крок 2:

Будемо замішувати тісто. Змішуємо всі наші інгредієнти в мисці. Збийте яйця, додайте сіль, а також вершки (або сметану, кефір), розтоплене масло і воду.

Крок 2.

3

крок 3:

Все добре збиваємо і додаємо борошна — рівно стільки, скільки нам потрібно, щоб тісто вийшло еластичним і не зовсім крутим.

Крок 3.

4

крок 4:

Коли вимісимо, ставимо в холодильник на півтори години.

Крок 4.

6

крок 5:

Потім розділіть тісто на кульки, розкачайте їх і обсмажте в олії, перевертаючи з боку на бік, поки вони не засмажаться.

Крок 5.

7

Крок 6:

Дуже смачні коржі, якщо смажити їх на вершковому маслі. Ну а змочувати їх можна чим завгодно - від часнику до меду!

Крок 6.

8

Крок 7:

Приємного апетиту!

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

7 г

41%Жири

26 г

48%Вуглеводи

30 г

410

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

902 г

Загальна вага

🔥

3698 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...