Вермішелевий молочний суп для дітей

Як приготувати молочний суп-локшина для дітей? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вода додається для того, щоб молоко легше перетравлювалося і щоб знизити його жирність. За бажанням можна додати ванільний цукор.

У невелику каструльку, бажано з товстим дном, наливаємо молоко, воду, додаємо цукровий пісок і дрібну сіль, перемішуємо. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Слідкуйте, щоб молоко не витекло. Періодично перемішуйте вміст каструлі, щоб цукор і сіль розчинилися.

Дрібну вермішель помістити в кипляче молоко, перемішати, щоб вермішель не злиплася. Доведіть суп до кипіння і варіть на повільному вогні кілька хвилин. Вариться вермішель швидко, але можна залишити готовий молочний суп під кришкою на 15-20 хвилин, попередньо знявши з вогню, щоб вермішель сильніше розбухла і суп став густішим. При бажанні в готову страву можна додати трохи вершкового масла. Приємного апетиту!