Великодній квітковий вінок

Нижче написано, як приготувати здобне дріжджове бісквітне тісто

Родзинки промити і обсушити. Наріжте цукати невеликими шматочками. Готове тісто розкачати товщиною 0,5 см. Змастіть вершковим маслом. Родзинки і цукати рівномірно розподілити по тісту і посипати цукром, ванільним цукром і трохи кориці (за бажанням). Потім акуратно згорнути.

Перекласти рулет на деко (деко застелити папером або змастити маслом і присипати борошном). Згорнути рулет в кільце і зробити надрізи. Дати піднятися приблизно 20 хвилин, потім змастити яйцем (яйце можна розбавити молоком або водою).

Випікати паску в розігрітій до 180-200С духовці 25-30 хвилин.