Великий бургер з курячим фаршем

Вам не обов'язково приймати чужий спосіб життя, ви можете сліпо його копіювати, а можете трохи видозмінити, налаштувати під себе. Племінник похизувався фотографіями зі студентської вечірки. Хто про що, а паршивий — про лазню, тобто про їжу: я дивлюся, що в них на столі, чи не голодує хлопець. Великі бургери на великих тарілках. Ви купили його? Ні, це зробили самі дівчата. Через тиждень я отримую рецепт великих гамбургерів з курячим фаршем. Тільки дівчата використовували готові булочки, а я вирішила спекти їх сама.
З інгредієнтів замісити дріжджове тісто: дріжджі окремо розвести водою, нагрітою до 30 градусів. Додати решту продуктів і вимісити до отримання однорідної еластичної маси. Добре тісто не липне до рук. Тісто має піднятися в теплому місці, накрийте його серветкою.
З тіста має вийти 10 булочок. Розділіть і сформуйте булочки. На змащеному маслом деку булочки повинні знову піднятися. Кожен змастити збитим яйцем і залишити на 15 хвилин. Увімкніть духовку, розігрійте її до 220 градусів і запікайте вироби 20 хвилин.
Для бургерних котлет у нас вже є курячий фарш з усіма добавками. Сформувати котлети і обсмажити на рослинній олії. У глибокій тарілці помаринуйте цибулю. Його потрібно нарізати кільцями і залити оцтом.
Солоний огірок наріжте тонкими скибочками.
Готові булочки розрізаємо вздовж і робимо бутерброд: булочка, кетчуп, гірчиця, цибуля, скибочка огірка, котлета, скибочка сиру (хохланд – найкращий варіант) і зверху булочка.
Ось і все. Можна спробувати приготувати вдома. Нічого складного.