Вегетаріанський суп з кабачків з томатним соком

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

194

Чудовий овочевий крем-суп. Спробуйте і вам сподобається! На наступний день він стає ще кращим. Суп виходить дуже вершковим, можна приготувати суп-пюре.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукіні
6шт.
Картопля
6шт.
Цибуля
1шт.
Морква
1шт.
Томатний сік
300мл
Рослинна олія
100мл
Вода
1.50л

Приготування

крок 1:

Інгредієнти

Крок 2:

Очистіть і наріжте картоплю на восьмі частини

крок 3:

Нагрійте олію у великій каструлі

крок 4:

Поки смажиться картопля

крок 5:

Нарізати моркву

Крок 6:

Обсмажте моркву з картоплею

Крок 7:

Подрібніть цибулю

Крок 8:

Обсмажити цибулю з іншими овочами

Крок 9:

Наріжте цукіні

Крок 10:

Обсмажте всі овочі разом

Крок 11:

Закип'ятіть воду і влийте в овочі

Крок 12:

Влийте томатний сік, сіль і перець (за бажанням). Варіть на сильному вогні, поки суп не досягне потрібної консистенції. Перед подачею приправити часником або зеленню

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

1 г

22%Жири

2 г

67%Вуглеводи

6 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2600 г

Загальна вага

🔥

1170 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...