Вегетаріанський майонезний соус з бобів
Рецепт пісного майонезу без яєць і молока. . Готується з квасолі і масла. За консистенцією і смаком соус дуже схожий на справжній домашній майонез і стане йому відмінною альтернативою під час посту. А готується він так само, як і звичайний майонез, тільки замість яєць використовуються боби. А якщо додати в нього менше олії, то вийде смачна квасолева паста.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Біла квасоля400гр
- Рослинна олія300мл
- Цукор0.50ч.л.
- Сіль0.50ч.л.
- Гірчиця1ч.л.
- Лимонний сік2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Квасолю перекладаю в блендер (попередньо зливши з них рідину) і перемелюю в пасту. Сіль додаю в процесі подрібнення.
Додаю цукор.
І кладу ложку гірчиці.
У блендер вливаю масло, безперервно збиваючи майонез.
Тепер вливаю вичавлений лимонний сік і знову збиваю блендером майонез.
Додаю цукор.
І кладу ложку гірчиці.
У блендер вливаю масло, безперервно збиваючи майонез.
Тепер вливаю вичавлений лимонний сік і знову збиваю блендером майонез.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
7%Білки
4 г74%Жири
40 г19%Вуглеводи
10 г408
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
900 г
Загальна вага
3672 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
