Вегетаріанська окрошка з тофу
Відмінний варіант улюбленої окрошки для вегетаріанців! Всі інгредієнти рослинного походження і добре поєднуються. Пісна окрошка виходить легше звичайної; принаймні не містить яєць і м'яса. Цей варіант пісної окрошки підійде для суворих вегетаріанців. Приміряв рідних і друзів. всі в захваті. Виходить надзвичайно смачно. Смачніше звичайної окрошки. Єдине, знайти хороший соєвий майонез. Тепер готуємо тільки таку окрошку :)
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Тофу200гр
- Майонез200гр
- Огірки150гр
- Редька150гр
- Картопля200гр
- Морква150гр
- Лимонний сік1табл.л.
- Зелений70гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Починаємо з коренеплодів. Дуже зручно завантажити їх в пароварку і поставити таймер.
2. Поки морква і картопля готуються на пару, наріжте тофу, редис і огірки дрібними кубиками.
3. Порубати зелень. Деякі люди подрібнюють зелень на дні миски або каструлі з сіллю, щоб зелень не спливала, але це не обов'язково.
4. Готову картоплю і моркву також нарізаємо невеликими кубиками.
5. Змішати всі інгредієнти, додати сіль і лимонний сік.
6. Заправляємо окрошку майонезом.
7. Розвести прохолодною водою.
2. Поки морква і картопля готуються на пару, наріжте тофу, редис і огірки дрібними кубиками.
3. Порубати зелень. Деякі люди подрібнюють зелень на дні миски або каструлі з сіллю, щоб зелень не спливала, але це не обов'язково.
4. Готову картоплю і моркву також нарізаємо невеликими кубиками.
5. Змішати всі інгредієнти, додати сіль і лимонний сік.
6. Заправляємо окрошку майонезом.
7. Розвести прохолодною водою.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
14%Білки
3 г57%Жири
12 г29%Вуглеводи
6 г148
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1170 г
Загальна вага
1732 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
