Варення з жовтої сливи з гілочкою черемхи та лимоном

Готуємо сливи для приготування смачного варення, розрізаємо їх навпіл і видаляємо кісточки. Помістіть сливи зрізом догори у велику миску і додайте два кілограми цукру, чергуючи шари.

В емальовану каструлю або каструлю з нержавіючої сталі додайте сік половини лимона.

Для аромату додайте в сковороду гілочку черемхи.

Викладіть сливи з великої миски в каструлю.

Полийте сливи соком другої половинки лимона і додайте гілочку черемхи.

Накриваємо каструлю кришкою і ставимо варення в духовку на півтори години, яку включаємо на сто п'ятдесят градусів.

У процесі варіння помішуйте варення кожні півгодини, потім вимкніть духовку, дайте постояти сім хвилин при відкритих дверцятах і поставте деко на стіл.

Готове ароматне бурштинове варення гарячим розкласти в добре вимиті і стерилізовані банки.

Банки з готовим трьома літрами смачного сливового варення закриваємо стерильними кришками і зберігаємо вдома.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і чаювання!