Варення з вишні п'ятихвилинка на зиму

1. Вишню перебрати і помити.

2. У каструлю наливаємо воду, додаємо цукор, ставимо на плиту (середній вогонь), помішуючи до повного розчинення цукру.

3. Покладіть ягоди в сироп, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.

4. Знімаємо каструлю з вогню і чекаємо, поки варення повністю охолоне.

5. Знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і також варимо 5 хвилин, знову охолоджуємо.

6. Повторіть варіння втретє, після чого готове варення гарячим розлийте по стерильним банкам і закатайте кришками. Коли варення охолоне, приберіть його на постійне місце зберігання в холод.

Приємного апетиту!