Варення з малини в мультиварці

Акуратно промийте малину водою і викладіть в чашу мультиварки, додайте води. Закрити кришку і поставити режим «Гасіння» на 1 годину. Через 30 хвилин, коли ягоди добре пустять сік, відкриваємо кришку мультиварки і додаємо цукор. Його маса повинна дорівнювати масі ягід. Не перемішуючи, закрити кришку мультиварки. Ягоди з цукром варити в режимі «тушкування» до закінчення програми. Потім переведіть мультиварку в режим «варення». У такому режимі готуйте малину не більше 15 хвилин. За цей час цукор повинен повністю розтанути. Коли варення закипить, відкриваємо кришку мультиварки і розливаємо по стерилізованим банкам. Залежно від того, де ви плануєте зберігати приготоване в мультиварці малинове варення, банки можна закатати жерстяними кришками або закрити капроновими. Під капроновими кришками варення слід зберігати в холодильнику на нижній полиці, а під жерстяними - в погребі або коморі.
Малинове варення краще подавати до чаю і, звичайно ж, не забудьте відставити банку на випадок застуди.