Варення з лимонника

1. Покладіть ягоди лимонника в миску, залийте водою і промийте. Якщо нам трапляються гілочки, ми їх видаляємо. Чисті ягоди перекласти в іншу ємність, засипати цукром і залишити на ніч.

2. Вранці ємність з ягодами поставити на вогонь; якщо за ніч виділилося мало соку, додайте трохи води. Варити 5 хвилин з моменту закипання, потім вимкнути вогонь і дати повністю охолонути.

3. Дайте варенню знову закипіти, варіть 5 хвилин і розкладіть в чисті стерилізовані банки. Герметично згортаємо заготовки.

Приємного вам смакування!