Варення з дині з лимоном на зиму

Очистіть диню від шкірки і насіння.
Наріжте кубиками і додайте 0,5 кг цукрового піску і залиште на ніч, щоб диня пустила сік.
Лимони залийте окропом і наріжте невеликими шматочками.
Лимони засипати 0,5 кг цукрового піску, перемішати і залишити на ніч.
Варіть диню на повільному вогні, поки не зменшиться вдвічі, потім додайте лимони та ванільний цукор і варіть ще 30 хвилин.
Гарячим розкласти в чисті банки і закрутити.