Варення з чорноплідної горобини з лимоном і ваніллю

Чорноплідну горобину перебрати і промити, лимон помити разом з шкіркою і все перемолоти через м'ясорубку (лимон не очищати від шкірки, просто розрізати і видалити кісточки).
Отриману масу перекласти в каструлю (де зазвичай варять варення, там таз або ще щось)). Змішайте його з цукром і варіть півгодини. Додайте ванільний цукор, варіть ще 5 хвилин. Після цього відразу розкласти в підготовлені банки і закатати на зиму.