Варена щока

Час

1 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Спробуйте приготувати смачну закуску! Просто пальчики оближеш! Приємно пожинати плоди своєї праці. Експерименти з інгредієнтами та їх співвідношеннями увінчалися перемогою. Щічка вийшла просто відмінна! І підтвердженням, звичайно, був мінімальний термін, протягом якого його їли домочадці.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Щековина
2кг
Гвоздика
1ч.л.
Лавровий лист
2шт.
Чорний мелений перець
0.50ч.л.
Мелений коріандр
1ч.л.
Часник
40гр

ЯК ГОТУВАТИ

З усіх боків посипте шматочки щоки перцем, сіллю і меленою гвоздикою. Беремо дошку і натягуємо на неї харчову плівку, яку посипаємо коріандром. Перекочуємо одну сторону щоки, а потім іншу. На плівку викласти часник і лавровий лист, а зверху щоку. Зверху на сало теж кладемо часник і лавровий лист і загортаємо.
Помістіть шматочки в каструлю і додайте води. Зверху поставити прес і варити дві з половиною години. Після закінчення цього часу вийміть щоку і помістіть її під прес до повного застигання сала.
Блюдо готове. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки

6 г

91%Жири

68 г

1%Вуглеводи

1 г

485

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2265 г

Загальна вага

🔥

10985 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...