Варена макуха

Варена макуха

Час

20 хв

Порції

4

Рейтинг

5.00

Переглядів

779

Подобається

40

Російська варіація на тему італійської лазаньї вдалася! Цей кулінарний рецепт є однією з варіацій лазаньї, популярної страви італійської кухні, адаптованої під російські реалії. Як можна зрозуміти з рецепту, буженина - це не солодке, це скоріше закуска або навіть повноцінне блюдо. Все буде залежати від начинки, яку ви покладете в пиріг.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

Пшеничне борошно
6стек
Вода
2стек
Яйця курячі
4шт.
Майонез
250гр

ДЛЯ НАЧИНКИ:

М'ясо
300гр
Овочі
300гр

Приготування

1

крок 1:

Інгредієнти

Крок 1.

2

Крок 2:

Борошно просіяв

Крок 2.

3

крок 3:

Замісила тісто і залишила на деякий час (обов'язково накривши, щоб не засохло)

Крок 3.

4

крок 4:

Очистіть і помийте всі овочі

Крок 4.

5

крок 5:

Цибулю наріжте півкільцями

Крок 5.

6

Крок 6:

Три морквини

Крок 6.

7

Крок 7:

Нарізка помідорів

Крок 7

8

Крок 8:

Смаження овочів на олії

Крок 8

10

Крок 9:

Нарізка м'ясної начинки

Крок 9

11

Крок 10:

Розкачайте тонкі листи тіста

Крок 10

12

Крок 11:

Варіть 2 хвилини в підсоленій воді по 1 шару (інакше вони злипнуться)

Крок 11

13

Крок 12:

Гарячі викладати шари, промазувати майонезом

Крок 12

14

Крок 13:

Викласти 6 шарів з начинкою

Крок 13

15

Крок 14:

Тепер 4 шари з овочевою начинкою

Крок 14

16

Крок 15:

Верх рясно змащуємо майонезом і ставимо в духовку на 30м.

Крок 15

17

Крок 16:

Це мій фотограф

Крок 16

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

8 г

23%Жири

12 г

62%Вуглеводи

33 г

291

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1450 г

Загальна вага

🔥

4220 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...