Ванільний пиріг з ревенем в духовці

Ревінь помити, очистити, нарізати невеликими шматочками

Додати цукор і залишити, щоб ревінь пустив сік.

Масло розтерти з цукром

Додати яйце і, продовжуючи збивати, додати просіяне борошно з розпушувачем. Замісити тісто

Форму для запікання змастити маслом і посипати сухарями. Порада: краще взяти силіконову форму або застелити її пергаментом. Торт дуже важко знімається, я тримала гарячу сковороду на мокрому рушнику близько 20 хвилин, інакше торт не виймається

Викласти тісто у форму, зробивши невеликі бортики

Зверху викласти начинку і сік. Поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 35 хвилин.

Тим часом вбиваємо яйця, додаємо сметану, продовжуючи збивати

Мигдаль ріжемо не дуже дрібно. Добре використовувати мигдаль

У яєчно-сметанну суміш додати горіхи, ванільний цукор і корицю. Знімаємо пиріг з плити і покриваємо його начинкою. Знову поставити в духовку і випікати 15-20 хвилин, начинка повинна загуснути

Ось такий він гарний

Після охолодження можна посипати цукровою пудрою. Давайте заварювати чай і насолоджуватися