Вафлі на маргарині без вафельниці Віденські

1. Яйця розбийте в глибоку ємність, додайте звичайний і ванільний цукор, збийте міксером.
2. Маргарин повністю розтопити (до рідкого стану).
3. В окрему ємність виливаємо кефір, додаємо соду, перемішуємо.
4. З’єднуємо яйця з кефіром і знову перемішуємо.
5. Додати сухе молоко і розтоплений маргарин.
6. Просійте в отриману масу крохмаль, потім борошно. Все перемішати.
7. Форми змастити рослинним маслом і викласти в них тісто.
8. Випікайте вафлі в розігрітій до 220 градусів духовці 12 хвилин, потім вийміть з форми, викладіть іншу сторону на деко, застелене папером для випікання, і випікайте при тій же температурі, тільки трохи менше часу - близько 8 хвилин.

Дайте вафлям охолонути, полийте їх малиновим сиропом і розтопленим шоколадом.

Приємного чаю!