Вафельний торт на вареному згущеному молоці

Як приготувати торт з вафельних коржів на вареному згущеному молоці Підготуйте інгредієнти. Я брала вафельні коржі діаметром 24 см, в упаковці було 10 штук. Вершкове масло необхідно брати натуральне, якісне, свіже. Також з натурального молока беріть варене згущене молоко вищої якості. Його можна приготувати самостійно.

Зварене згущене молоко перекладаємо з банок в глибоку миску і додаємо масло. Спочатку вийміть масло з холодильника і дайте йому розм'якшитися. Я вважаю за краще відразу з’єднати згущене молоко і масло в мисці і перемішати столовою ложкою, розбиваючи масло на менші шматочки. Так масло швидше розм’якшиться, і в підсумку буде менше жирних страв. Змішайте варене згущене молоко і масло до максимально однорідної маси.

Place some prepared cream on a flat dish and place the first cake layer on top. The presence of cream between the cake and the dish will make the layering process easier. Коржі не будуть ковзати по посуду. Apply the cream in an even layer so that it fills all the indentations in the waffle layers. This is very convenient to do with a silicone spatula.

Для верху залиште крему трохи більше, ніж для коржів, щоб верх торта був апетитним. Нанесіть трохи крему і на краї коржа. Щоб торт просочився, поставте його на ніч в холодильник.

Готовий торт з вафельних коржів прикрасьте вареним згущеним молоком на свій смак. Так як цей пиріг виходить дуже ситним і солодким, то буде дуже доречно додати свіжі ягоди.

Також не зайвим буде прикрасити готову страву листочками свіжої м’яти. Приємного апетиту!