Тушковані гриби в мультиварці

Як тушкувати гриби в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які гриби. Це можуть бути варені лісові гриби або, як у мене, шампіньйони. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Чим вище його жирність, тим вершковішим буде смак готової страви.

Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім дрібно наріжте. Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» і налийте в неї трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і смажити пару хвилин, періодично помішуючи.

Печериці ретельно промийте від бруду і обсушіть. Потім розріжте гриби на 2-4 частини. Якщо вони маленькі, то просто розріжте їх навпіл.

В окремій мисці змішуємо сметану з водою. Перемішуємо, щоб сметана добре розійшлася у воді і не було грудочок. Додати сіль і спеції. Зі спецій використовую мелений перець і сушений часник. До речі, сушений часник можна замінити свіжим, просто пропустивши його через прес.

Подрібнені гриби викласти в мультиварку і змішати з цибулею. Смажимо ще 3-5 хвилин.

Потім гриби полити приготовленим сметанним соусом. Переведіть мультиварку в режим «Гасіння» на 30 хвилин. Закрийте кришку і залиште гриби варитися.

Печериці, тушковані в мультиварці, готові! Їх можна використовувати як доповнення до м'ясної страви або будь-якого гарніру. Приємного апетиту!