Тушковані баклажани з картоплею

продукти, необхідні для приготування.

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Вибрати сковорідку і масло для смаження вам допоможуть статті на цю тематику. Ви знайдете посилання в кінці цього рецепту.

поки цибуля не обсмажиться, додати дрібно нарізані помідори і тушкувати 2-3 хв.

Картоплю почистити і нарізати кубиками і викласти в сковорідку.

режимі баклажанів, викладаємо в сковороду і додаємо півсклянки води, додаємо сіль і спеції за смаком.

Коли картопля буде майже готова, додайте нарізаний кубиками болгарський перець. Тушкуйте ще 20 хвилин.

Приємного апетиту!