Тушковане стегно індички в мультиварці

Як засмажити стегна індички в мультиварці, щоб воно було м'яким і соковитим? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Замість стегна індички можна використовувати філе грудки. Кефір можна використовувати будь-якої жирності. Ви можете додати або замінити набір спецій на свій смак.

Стегно індички промийте, обсушіть і наріжте великими шматками. Якщо у вас не просто філе, а стегно з кісткою і шкірою, спочатку зніміть шкіру і виріжте кістку.

М'ясо полити кефіром, рослинним маслом, посипати італійськими травами, паприкою, сіллю і перцем. Італійські трави можна замінити прованськими.

Ретельно перемішайте м'ясо з маринадом і залиште маринуватися на 1-2 години при кімнатній температурі. Якщо довше, то в холодильник.

Викладіть індичку разом з кефірним маринадом в чашу мультиварки і закрийте кришку приладу.

Встановіть мультиварку в режим «Гасіння» на 1 годину. Точний час гасіння залежить від розміру шматочків, а також марки і моделі вашої мультиварки і температури, при якій гаситься м'ясо.

Поки м'ясо гаситься, очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику.

Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати.

За пару хвилин до закінчення гасіння посипте індичку подрібненим часником і зеленню. Приємного апетиту!