Тушкована квасоля в мультиварці

1. Квасолю помістити в миску, залити холодною водою і залишити на ніч набухати.
2. Бекон нарізати невеликими скибочками, викласти в чашу мультиварки, посолити, поперчити і обсмажити до золотистої скоринки в режимі «Смаження».
3. Часник очистіть і пропустіть через прес. Гострий перець наріжте кільцями і додайте до бекону разом з часником.
4. Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками, відправити разом з гострим перцем. Смажити близько 4-5 хвилин.
5. Тепер можна додати цукор і додати яблучний оцет. Змішати.
6. Додаємо в чашу мультиварки квасолю і помідори (помідори попередньо подрібнюємо блендером), а заодно і томатну пасту. Додати воду.
7. Збагачуємо смак страви спеціями: лавровим листом, розмарином, чебрецем.
8. Вибираємо програму «Тушкування», виставляємо час 1 година 30 хвилин, після звукового сигналу перемикаємо мультиварку в режим «Плов» і продовжуємо готувати протягом години.
Подаємо квасолю на блюдо, посипаємо подрібненою петрушкою і подаємо до столу.
Приємного апетиту!