Тушкована курка зі сливами

Тушкована курка зі сливами
Порції
3
Рейтинг
5.00
Переглядів
19
Подобається
38
Можна використовувати куряче філе, але м’ясо з гомілок виходить більш ніжним. Сливи краще брати міцніші, а не м'які, щоб вони відразу не розварилися в кашу і збереглася легка кислинка.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курячі ніжки
    600гр
  • Сливи
    200гр
  • Цибуля
    1шт.
  • Рослинна олія
    2табл.л.
  • Петрушка
    20гр

Приготування

1
крок 1:

Відміряйте інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Сливи помити, розрізати навпіл, видалити кісточки. Кожну половинку розріжте навпіл.

Крок 2.
3
крок 3:

Цибулю почистити і нарізати півкільцями.

Крок 3.
4
крок 4:

Петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Крок 4.
6
крок 5:

Куряче філе наріжте середніми шматочками.

Крок 5.
7
Крок 6:

У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте в ньому цибулю приблизно 2 хвилини.

Крок 6.
8
Крок 7:

Додати курку, перемішати і смажити разом ще 10 хвилин.

Крок 7
9
Крок 8:

Додаємо до м'яса сливи, петрушку, сіль і перець. Все добре перемішуємо і тушкуємо на маленькому вогні під кришкою ще 15 хвилин.

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

44%Білки
11 г
44%Жири
11 г
12%Вуглеводи
3 г
149
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
970 г
Загальна вага
🔥
1445 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.