Тушкована курка з овочами в мультиварці

Як тушкувати курку з овочами в мультиварці? Підготуйте всі перелічені продукти. Для цього рецепту ви можете використовувати цілу курку або окремі частини. Цього разу я використовувала курячі ніжки. Якщо у вас заморожена птиця, її необхідно спочатку дістати з морозилки і розморозити при кімнатній температурі. Щоб готову страву вийшло яскраво і красиво, беріть перець різних кольорів.

Очистіть цибулю, моркву і часник (якщо є). Болгарський перець розрізати навпіл, видалити серцевину, насіння і місця кріплення плодоніжки. Промити всі овочі під проточною холодною водою.

Моркву і перець наріжте кубиками однакового розміру. Спосіб стрижки може бути абсолютно будь-яким на ваш розсуд. Для зручності можна використовувати овочерізку.

Викладаємо овочі в глибоку ємність відповідного розміру. Цибулю і помідори наріжте кубиками і додайте до решти овочів.

Все добре перемішуємо. Додати сіль, мелений перець і улюблені спеції. Знову все перемішуємо.

Викласти овочі в чашу мультиварки. Сформуйте своєрідну подушку.

Зняти шкіру з ніжок. Курку можна готувати як є, але я віддаю перевагу зняти шкіру. М'ясо промити під проточною водою і нарізати невеликими шматочками.

У мультиварку викласти наступний шар м’яса. Все злегка посолити і знову посипати спеціями. Часник крупно наріжте і викладіть між м’ясом. Я також додав до ніжок кілька помідорів черрі та пару гілочок свіжого чебрецю та орегано. Наливаємо воду в мультиварку. Скільки води я повинен використовувати? Можна налити чверть склянки або трохи більше, в залежності від того, якої консистенції ви хочете отримати готову страву.

Я взяв півсклянки води. Накрийте мультиварку кришкою, встановіть режим «Гасіння» і залиште до звукового сигналу. Час приготування зазвичай займає від 30 до 60 хвилин в залежності від моделі мультиварки.

Готову страву перемішати, посолити, при необхідності досолити. Прикрасьте курку з овочами свіжою зеленню і подавайте!