Тушкована курка з картоплею в мультиварці

Як приготувати рагу з курки з картоплею в мультиварці? Для цього підготуйте все необхідне. Можна використовувати будь-яку частину курки. Я беру цілу тушку і просто ділю її на частини. Пропорції картоплі і курки можна змінювати відповідно до ваших уподобань.

Курку, нарізану шматочками, обсмажте на сковороді на сильному вогні з усіх боків до злегка золотистої скоринки. Потім перекладаємо обсмажену курку в чашу мультиварки. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

Цибулю і моркву почистити, промити і подрібнити. На сковороді після курки обсмажити 3-5 хвилин цибулю і моркву.

Перекласти обсмажені овочі в чашу мультиварки до курки.

Картоплю очистіть, промийте і наріжте великими шматочками. Покладіть картоплю на курку. Додайте очищений і подрібнений часник. Заливаємо розсолом. Посипати сіллю і спеціями за смаком. Перемішати і закрити кришкою. Увімкніть режим «Гасіння» на 1,5 години. Точний час приготування залежить від робочих характеристик вашої мультиварки.

Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Тушковане м'ясо курки з картоплею викладаємо на тарілки і подаємо до столу. Приємного апетиту!