Тушкована курка з капустою в мультиварці

Як тушкувати курку з капустою в мультиварці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Замість крилець можна взяти ніжку або стегна. Курку помити і обсушити. Капусту краще використовувати молоду, так страва вийде соковитіше. Зніміть з нього верхні листи, розріжте на дві частини, а потім подрібніть кожну частину ножем до серцевини. Моркву почистити, помити і натерти на крупній тертці. Цибулю очистити і дрібно нашаткувати.

Увімкніть мультиварку в режим «Жарка» на 30 хвилин. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і даємо йому прогрітися приблизно 2 хвилини. Про те, як правильно вибрати масло, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Викласти курячі крильця і ​​обсмажити їх по 8-9 хвилин з кожного боку.

Додайте до курки моркву і цибулю, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин, також помішуючи, до сигналу про закінчення цього етапу процесу.

Додати капусту і все добре перемішати. Увімкніть режим «Гасіння» на 20 хвилин.

Через 10 хвилин після початку гасіння додати томатну пасту і посолити. Тушкуйте курку з овочами ще 10 хвилин, періодично помішуючи. При необхідності додайте трохи гарячої води. Час вказано приблизно, оскільки воно буде залежати від потужності та особливостей роботи вашої мультиварки. Детальніше про це ви можете прочитати в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Після сигналу про закінчення режиму можна подавати тушковану курку з капустою до столу. Приємного апетиту!