Тушкована картопля з сосисками на сковороді

Як приготувати тушковану картоплю з сосисками на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість сосисок і картоплі можна трохи змінити в ту чи іншу сторону. Орієнтуйтеся на свій смак. Зніміть пакувальну плівку з сосисок.

Овочі - цибулю, моркву і картоплю - очистіть і промийте в проточній воді, щоб видалити бруд.

Картоплю наріжте великими шматочками. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці.

Для гасіння візьміть зручну глибоку сковорідку. Розігрійте його до гарячого стану і влийте трохи рослинного масла. Додайте нарізану цибулю і моркву. Обсмажуйте овочі 2-3 хвилини, періодично помішуючи.

Сосиски наріжте шматочками і додайте в сковороду. Обсмажте овочі разом з сосисками 1-2 хвилини.

Потім додайте нарізану картоплю і залийте гарячою водою. Якщо ви любите, щоб страва була більш рідкою, можете додати більше води. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Змішайте всі інгредієнти разом і доведіть до кипіння. Накриваємо сковороду кришкою і залишаємо нудитися на повільному вогні 25 хвилин.

Під час варіння картопля стане м'якою. У рагу я навіть люблю трохи розм'якшити. Це робить соус більш густим.

Тушкована картопля з сосисками готова! Розкладіть блюдо по тарілках і подавайте до столу. Приємного апетиту!