Тушкована картопля з капустою і макаронами на сковороді

Дрібно і красиво нашаткувати білокачанну капусту. Потім викласти в каструлю з товстим дном, залити двома склянками холодної води і кип'ятити сорок п'ять хвилин на повільному вогні. У процесі гасіння додайте дві столові ложки рослинного масла. Поки капуста гаситься, очистіть картоплю і наріжте її кубиками. Цибулю наріжте півкільцями. На сковороді з рослинним маслом обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім викладіть в нього картоплю і продовжуйте смажити п'ятнадцять хвилин. Час від часу помішуйте. Потім додайте томатну пасту і тушкуйте овочеву суміш разом на повільному вогні близько чотирьох хвилин. За цей час наша капуста напевно буде готова. Тому додайте до нього обсмажену картоплю і перемішайте. Додати лавровий лист і тушкувати п’ять хвилин. Потім видавити зубчик часнику, посипати чорним меленим перцем і посолити за смаком. Також додаємо рослинне масло - від нього їжа стає смачнішою. Коли картопляне рагу буде майже готове, додайте до нього нарізану кінзу.