Тушкована капуста зі свининою, овочами і картоплею в мультиварці

1. Моркву і цибулю очистіть, помийте, наріжте дрібними кубиками, викладіть в чашу мультиварки, залийте рослинним маслом, виберіть програму «Смаження» і пасеруйте до м'якості.
2. М'ясо промити, обсушити, нарізати середніми шматочками, додати до цибулі і моркви і продовжувати смажити під закритою кришкою 10 хвилин. Потім посолити, поперчити, влити трохи води (приблизно 100 мл), змінити режим на «Гасіння» і варити 20 хвилин.
3. Капусту нашаткувати і викласти після м'яса. Картоплю почистити, помити, нарізати соломкою. Викласти капусту і картоплю в чашу мультиварки, влити ще трохи води, приблизно стільки ж, скільки в перший раз, тушкувати близько 15 хвилин.
4. Очистіть часник і дрібно наріжте його ножем. Помідори помити і нарізати кубиками. Петрушку промити і подрібнити. До основних інгредієнтів додати часник і томатну пасту, також додати помідори і петрушку, посолити на смак і при необхідності додати. Залиште мультиварку на вогні на 10 хвилин, після чого страву можна подавати.
Приємного апетиту!