Тушкована капуста з сосисками з гвоздикою в мультиварці

Як гасити капусту і сосиски в мультиварці? Підготуйте інгредієнти, які знадобляться для приготування.

Цибулю почистити і нарізати середніми кубиками.

Моркву натріть на крупній тертці або наріжте соломкою.

Капусту шаткуємо соломкою.

Сосиски наріжте невеликими кружечками.

Варимо капусту в два етапи. На першому етапі в чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і даємо йому розігрітися. Обсмажуємо моркву 3-4 хвилини, потім додаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.

З'єднати томатну пасту і половину води, залити отриманою сумішшю зажарку. Додайте цукор, лавровий лист, запашний перець і гвоздику. Закрийте мультиварку і готуйте 8 хвилин. Потім прибрати спеції, які вже надали страві свій аромат. Додайте сосиски.

Тепер другий етап. Надішліть нашатковану капусту до овочів і залийте рештою 200 мл води (якщо капуста соковита, то на цьому етапі може знадобитися менше води або взагалі не потрібно). Увімкніть мультиварку в режим «Гасіння» і залиште на 30 хвилин.

Тим часом розтерти в ступці часник, горошини чорного перцю і червоний гострий перець.

Петрушку і кріп дрібно наріжте.

За 5 хвилин до готовності додати часник, перець і зелень, посолити за смаком і перемішати. Капуста готова до вживання! Приємного апетиту!