Турецький суп Ізмір Кефте
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- М'ясний фарш500гр
- Цибуля1шт.
- Яйця1шт.
- Паприка2ч.л.
- Зіра1ч.л.
- Часник1зазубрина
- Петрушка2табл.л.
- Панірувальні сухарі2табл.л.
- Картопля7шт.
- Томатна паста140гр
- Перець чилі1шт.
- Помідори2шт.
- Вода1.50л
Приготування
Змішати фарш, сіль, перець, дрібно нарізану цибулю, яйце, петрушку, панірувальні сухарі та паприку
Сформувати невеликі котлети
Картоплю очистіть і наріжте великими шматочками
Довести до кипіння 1,5 л води, посолити, додати котлети і картоплю. Варити після закипання на повільному вогні 20 хвилин
За цей час дрібно наріжте помідори і перець чилі і обсмажте з двома столовими ложками рослинної олії.
Додати томатну пасту і обсмажити
Додати кмин (кмин), перемішати і викласти все в каструлю
Часник трьом на дрібній тертці
І додайте в каструлю. Спробуйте сіль і перець, додайте, якщо потрібно, і варіть ще 5 хвилин. Давайте заварюватися. При подачі можна посипати подрібненою петрушкою. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
