Трюфельно-вершковий торт

1) Розігрійте духовку до 180 градусів.
2) Яйця збити з цукром.
3) Просіяти борошно, змішати какао-порошок і яєчну суміш. Отримане тісто викласти на дно форми. Запікати в духовці 15 хвилин.
4) 400 мл вершків, цедру і лікер довести до кипіння. Збити з шоколадом і дати охолонути. Додайте решту вершків і змішайте з шоколадною сумішшю. Вилийте всю цю суміш на випечений корж і поставте в холодильник на 3-4 години.
5) Для прикраси збити вершки з ваніліном і чайною ложкою цукрової пудри. За допомогою кондитерського шприца зробіть 8-10 завитків крему на коржі та посипте цедрою апельсина. Посипаємо торт тертим шоколадом.