Тріска з помідорами і цукіні в духовці

Як запекти тріску з помідорами? Підготувати інгредієнти за списком: тріска, цукіні, цибуля, морква, помідори, соєвий соус, олія соняшникова, насіння кропу. У мене тріска таким шматком, що можна відразу брати філе.

Овочі очистіть і дрібно наріжте.

Філе тріски відокремити від кістки.

Філе нарізати порційними шматочками (2 на порцію, розрахунок на 1 порцію). Замаринувати в суміші соєвого соусу і соняшникової олії, додавши свіже насіння кропу, залишити на 15-20 хвилин.

На квадратний шматок пергаменту викласти шар цибулі, на нього викласти моркву і цукіні, збризнути олією.

Зверху викласти філе тріски. Додайте помідори.

Загорніть пергамент в конверт і поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Конвертики краще викласти у форму для запікання.

Після закінчення часу перевірте рибу і овочі, і готовність буде зрозуміла по розповсюджується приємному аромату.

Подавайте запечене філе тріски прямо в конвертах, обробивши їх краю. Додатково поставте на стіл соєвий соус, кріп і масло.