Тріска в рукаві, запечена в духовці

1. Розморожуємо тріску, щоб її можна було розрізати ножем. Зробіть 2 стейка товщиною 1,5 сантиметра.
2. Обваляти в спеціях і скропити лимонним соком за смаком.
3. Цибулю можна нарізати кільцями.
4. Моркву натерти на дрібній тертці. Досвід показує, що так готується швидше.
5. Болгарський перець очистіть і наріжте тонкими шматочками.
6. Для повного щастя не вистачає картоплі. Наріжте картоплю плоскими скибочками.
7. Акуратно викладаємо всі шари в рукав для запікання, не поспішаючи. Риба повинна лежати на морквині. Картопля пішла по периметру, решту ми розкидали в мальовничому безладді.
7. Закрийте рукав і зробіть кілька невеликих отворів для вентиляції.
Запікати в духовці півгодини при 200 градусах.
8. Після запікання виглядає непрезентабельно; потрібно попрацювати, щоб красиво подати блюдо, додавши, наприклад, свіжу зелень і помідори. Але дуже смачно.