Тришарове желе

Сьогодні ми приготуємо дуже смачне і красиве желе. Беремо два пакетики сухого желейного концентрату - у мене вишневий і лимонний. Желе можна брати на свій смак. Для молочного желе беремо молоко, желатин, цукор і 100 мл води для замочування желатину.

Перший шар. Приготуйте желе відповідно до інструкції на упаковці. Просто потрібно брати трохи менше води. У мене в інструкції написано 400 мл, я брала 350 мл.

Такий гарний і насичений колір)

Беремо прозорі склянки - в них буде видно шари! Заливаємо першим шаром желе і ставимо в холодильник до повного застигання.

А можна зробити ці шари більш оригінальними. У мене є така дерев'яна підставка - ставлю в неї склянки під нахилом - желе застигне і буде дуже красиво!

Або ви можете просто поставити на нього якийсь предмет і чашки під кутом. Це буде видовищно!

Кожен наступний шар желе потрібно готувати, коли перший шар дуже добре застиг. Для молочного желе желатин залийте водою і дайте йому набрякнути.

Молоко поставити на вогонь, дати закипіти, додати цукор і знову закип'ятити.

Додаємо нашу желатинову масу і знову нагріваємо на вогні. Кожен новий шар перед заливкою необхідно добре охолодити. Поверх вишневого шару вилити охолоджене молочне желе і знову поставити в холодильник до повного охолодження.

Так само, як і вишневе, готуємо лимонне желе з пакетика. Остудіть і вилийте на молочний шар. Поставте в холодильник до повного застигання.

У нас вийшло таке красиве, оригінальне желе! І діти, і дорослі будуть у захваті. Можна зробити більше шарів - все залежить від вашого смаку.

Приємного апетиту!