Трикутники лаваша з яйцем і сиром на сковороді

Щоб приготувати трикутники з лаваша з яйцем і сиром на сковороді, візьміть твердий сир і натріть його на середній тертці. За бажанням в сир можна додати будь-які ароматні спеції.

Наріжте лаваш поздовжніми смужками шириною приблизно 10-12 сантиметрів. Покладіть трохи тертого сиру на край і підверніть один кут. Виходить трикутник. Тепер складіть його вперед, а потім знову в кутку. І так до кінця смужки.

Таким чином загортаємо всі трикутники. Вся начинка буде всередині і надійно запечатана з усіх боків.

В окрему миску розбити одне яйце і додати воду. Додайте трохи солі і спецій за смаком. За допомогою віночка змішайте все в однорідну масу.

Кожен трикутник занурте в яєчну суміш з усіх боків.

На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо трикутники. Обсмажте їх на середньому вогні по хвилині з кожного боку. Насолоджуйтеся готовими трикутниками відразу, поки вони гарячі, щоб сир в них апетитно потягнувся. Приємного апетиту!