Травневий салат з грибами, куркою і помідорами

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

106

Подобається

Свято свіжості! Простота та елегантність у кожній ложці! Травневий салат ідеально поєднує в собі всі компоненти, які доповнюють один одного і складають смачний ансамбль. Один з моїх улюблених швидких салатів. Чудовий варіант для всіх свят.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ШАРІВ:

Шампіньйони
400гр
Курка
200гр
Помідори
200гр
Оливки
100гр
Твердий сир
100гр
Листя салату
1шт.

ДЛЯ СМАЖЕННЯ:

Рослинна олія
50мл

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

Майонез
150гр

Приготування

крок 1:

Це наші інгредієнти

Крок 2:

Перший раз спробувала цю страву в ресторані, з тих пір весь час думала, як зробити вдома такий же салат з куркою, грибами і помідорами, мені дуже сподобалося. Я знайшла рецепт і ділюся ним з вами. Тож почнемо. Печериці помити і розрізати на половинки.

крок 3:

Обсмажте їх на сковороді з рослинним маслом на середньому вогні. Перемішайте і смажте 5 хвилин до золотистого кольору.

крок 4:

Помідори помити і нарізати кубиками. Сир також нарізаємо кубиками середнього розміру, як і помідори. Також для рецепта нам знадобиться варена курка. Можна використовувати куряче філе, стегенце або ніжку. М'ясо потрібно відварити в киплячій підсоленій воді до готовності, потім остудити і нарізати кубиками середнього розміру, відповідними помідорам і сиру.

крок 5:

На тарілку для подачі салату (я використовувала велике плоске блюдо) викласти листя салату, а зверху шарами викласти всі інгредієнти. Спочатку викладаємо помідори.